『素材そのまま』を目指した創作料理と
厳選された個性あふれるお酒が魅力

空間・酒・料理…。「こだわり」をコンセプトに、すすきの中心部地下にひっそりたたずむ創作料理店。ワイン、日本酒、本格焼酎、果実酒、自家製焼酎、シングルモルト、紹興酒、オリジナル健康茶など、店主の厳選したものだけを取り揃えたドリンクメニューに注目! 料理はお酒との相性を大切にした、旬の道産素材に新鮮魚介、イベリコ豚やヨーロッパ直輸入食材などを使用した和と洋の絶品コラボレーションを堪能できる。

伊直輸入グラナパダーノのホールチーズで仕上げる自家製ベーコンのクリームパスタ¥1,480 今月はクーポンでなんと無料!

素材や オクトパス PICK UP写真

ブロックで輸入するスペイン産のハモンセラーノ1人前 手軽に食べて頂けるようハーフで¥480 今月はこちらもクーポンで1皿無料! 
広くスペースをとった個室風テーブル席。カウンターはオープンキッチンのソファ席。貸切26名まで 

素材や オクトパス 店舗情報

基本データ
店名 素材や オクトパス
住所 札幌市中央区南6条西3丁目 N・三協ビルB1F
電話 011-512-5373
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分
営業時間 ●[月〜土]18:00〜翌3:00
●[日・祝日]18:00〜24:00
休日 なし
駐車場 なし 
平均予算 [夜]3500円
座席データ
総席数 25席(半個室テーブル20席vipカウンター5席)
貸切は26名様まで。
個室 ○(すだれで仕切られた個室風) 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
宴会受付人数 2名様〜26名様まで
貸切 可(曜日、時間帯によりお受け出来ない場合がございます。)
食べ放題 ×
飲み放題
備考 2500円〜 地酒・果実酒等ALL込みは3000円〜 2時間飲み放題
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